很多快餐店可以通过食券来点餐。
客人只需从食券贩卖机购买相应的食券，然后交给服务员即可。
分类
牛丼 (牛肉盖饭)
荞麦面/乌冬面
回转寿司
中华料理
汉堡
咖喱
“牛丼”最初被称为牛肉饭，诞生于明治时期，其原型就是将煮牛肉盖在饭上的一种小吃。1899年（明治32年），吉野家的创始人松田荣吉将其命名为“牛丼”。目前日本的牛肉饭三巨头是吉野家，松屋，すき家（食其家），他们的连锁店在日本随处可见，是既快捷又美味的快日本传统快餐。牛肉饭发展至今已经演变出各种各样的新口味，比如烤鸡饭，鳗鱼饭，以及在牛肉饭的基础上添加葱花，辣白菜，奶酪，姜丝等等。来日本旅游的朋友不妨尝尝日本原味的牛肉饭~~
吉野家
吉野家是日本牛肉饭的创始品牌，创立于东京日本桥，发祥于筑地市场。创始人松田荣吉出身于大阪府野田村的吉野字（“字”相当于中国的小区），故店名称作吉野家。吉野家牛肉饭的牛肉均为美国进口，但2003年美国牛肉遭受“疯牛病”影响，吉野家不但暂时停止了牛肉进口，还全面停止了牛肉饭的贩卖，转而经营咖喱牛肉饭和猪肉饭等代替产品。究其原因，吉野家认为，美国牛肉以外的牛肉制作的牛肉饭，其味道会与以前不同，从而会引来顾客的不满。由此，吉野家对于品质的严格追求也可略见一斑。
吉野家是日本最大的牛肉饭品牌，在中国的香港、台湾及大陆地区均开有分店。
一碗标准量（日文：並盛）的牛肉饭售价为380日元。
> 吉野家官网(日文)
> 吉野家官网(中文)
食其家（すき家）
食其家是一个比较年轻的牛肉饭品牌，创始于1982年11月，食其家一号店在横滨开店。与大多数开在繁华路段的餐饮店不同的是，食其家最初的市场瞄准了干线道路的沿路，目的是给开车的司机们提供方便，因此最初店铺多开设在郊外。
除牛肉饭之外，食其家还提供多种多样口味的盖饭，比如鳗鱼盖饭，烤鸡盖饭，芝士盖饭，咖喱盖饭等等。
一碗标准量的食其家牛肉饭售价为330日元。
> 食其家官网(日语)
> 食其家官网(英语)
松屋
松屋创立于1966年，最初是一家中华料理店，创始人瓦茸利夫受到吉野家的牛肉饭启发，自己研发了具有独特风味的牛肉饭，并在1968年开设牛肉饭-松屋一号店。在松屋，牛肉饭等主食类都配有味增汤。
2004年，受美国疯牛病影响，松屋的牛肉采用中国牛肉，并在同年于山东省青岛市开设了中国的松屋一号店。
一碗标准量的松屋牛肉饭售价为280日元，于三大品牌中最为便宜。
> 松屋官网 (日语)
> 松屋官网(英语)
なか卯（Nakau）
NAKAU是发源于大阪的牛肉饭品牌，这里除了出售牛肉饭，还出售很多其他种类的盖饭，比如亲子饭（米饭上面浇上煮熟的鸡肉和蛋花）和乌冬面等等。
一碗标准量的NAKAU牛肉饭售价为390日元。
一碗标准量的NAKAU亲子饭售价为490日元。
> Nakau官网 (仅提供日文网页)
花丸乌冬面
花丸乌冬面的创始人受到“儿时得到老师的小红花”这一启发，命名为花丸。意为从客人那里得到赞许。
在花丸乌冬面出售的乌冬面全部是花丸公司自产的三打乌冬面，并且还提供乌冬面的月票，此月票采用指纹识别技术进行认证，只要1000日元就可以食用一个月的乌冬面。
一碗标准量的花丸乌冬面售价399日元。
> 花丸乌冬面官网 (只提供日文)
Kaiten Zushi是回转寿司。
在不停旋转的传送带上选取喜欢的新鲜寿司。
如果您找不到想要的寿司，也可以向师傅订餐。
根据消费的寿司盘子的数量和分类来决定最终消费的金额。
Kappa寿司
每盘105日元。
一些寿司店引进了触摸屏式订餐方式和比一般寿司线要迅速的快速（新干线）传送带。
> Kappa寿司网站 (仅限日语)
莫斯汉堡
莫斯汉堡提供日式汉堡，铁板烧式汉堡带有酱油或味噌（豆瓣酱）和生菜与蛋黄酱。
铁板烧汉堡的价格是320日元。Kinpira (油炸牛蒡和胡萝卜)大米汉堡的价格是280日元。
> 莫斯汉堡网站 (英文)
R汉堡
Patty由本地品牌牛肉和野生金枪鱼制作而成。面包是蒸制的健康面包。酱汁是在原味的基础上制作而成，例如味噌，中国醋和麻婆豆腐。
鸡梅堡(梅酱 & 鸡肉饼)的价格是290日元。
> R汉堡网站 (仅限日语)
Freshness汉堡
点餐后现做而成的新鲜汉堡。早期的美式放松氛围。多种多样的调味料，包括调味盐，芥末，番茄酱和辣椒酱等。在调味料处可以自由使用。
Freshness汉堡的价格是320日元。
> Freshness汉堡网站 (仅限日语)
